یک متخصص فیزیولوژی در گفت‌وگو با خبرآنلاین می‌گوید: افرادی که دارای مزاج سردترند غالباً افراد چاقی هستند که باید از مواد غذایی پرانرژی و کم‌حجم مانند انواع آجیل و خشکبار همچون کشمش، پسته، بادام، توت و مویز بیشتر استفاده کنند که البته بادام، مویز و کشمش دارای بیشترین خواص و کمترین عوارض برای سردمزاجان هستند.
کد خبر: ۹۸۶۳۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۶
مدیر کل فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به احتمال آلودگی آجیل‌های نامرغوب به سم آفلاتوکسین هشدار داد و گفت: این سم قارچی می‌تواند منجر به مشکلات جدی کبدی شود.
کد خبر: ۹۸۶۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۵
بر پایه نتایج مطالعه‌ای جدید، خوردن روزانه مغزهای خوراکی می‌تواند خطر ابتلا به دمانس یا زوال عقلی را نزد میانسالان و حتی گاهی سالمندان به طور قابل توجهی کاهش دهد.
کد خبر: ۹۷۹۹۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۴
آجیل کهنه دارای کپک است که سم آفلاتوکسین را تولید می‌کند و این سم خاصیت تجمیعی در بدن دارد و به تدریج در طولانی مدت موجب ابتلا به سرطان می‌شود.
کد خبر: ۹۶۷۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۷
یک کارشناس تغذیه در مورد آجیل گفت: آجیل خام بهترین نوع آجیل برای مصرف است. هر ۱۰۰ گرم آجیل حدود ۶۰۰ کالری دارد، استفاده از کشمش، نخودچی و میوه‌های خشک در آجیل ترکیب مفیدتر و اقتصادی‌تری را برای پذیرایی فراهم می‌آورد.
کد خبر: ۹۶۷۲۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۷
مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: افراط و تفریط در خوردنی‌ها و نوشیدنی‌ها در تمامی ایام سال از جمله طولانی‌ترین شب سال آسیب‌زاست و معتقدیم که رعایت بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در شب یلدا نقش مؤثری در حفظ سلامت و دوری از مسمومیت‌های غذایی دارد.
کد خبر: ۹۶۳۱۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۳۰
میان‌وعده به معنای خوردن وعده‌های سبک‌تر غذایی بین وعده‌های اصلی است. تنقلات حاوی پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم را انتخاب کنید تا در طول روز سیر بمانید.
کد خبر: ۹۶۲۷۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۲
«قند خون» به میزان قند (گلوکز) موجود در خون اطلاق می‌شود؛ گلوکز از غذاهایی که می‌خوریم تأمین می‌شود و برای تأمین انرژیِ مورد نیاز سلول‌های بدن به مصرف می‌رسد.
کد خبر: ۹۵۶۷۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۶
متخصصان و کارشناسان تغذیه و سلامت همواره افراد را به مصرف مقادیر کافی از انواع میوه و سبزی ترغیب می‌کنند با این حال اگرچه میوه‌هایی مانند موز، سیب و گلابی مقادیر قابل توجهی از ویتامین‌ها، فیبر و مواد مغذی را به بدن ما می‌رسانند اما قند زیادی نیز در این میوه‌ها موجود است.
کد خبر: ۹۵۴۱۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۹
مغزیجات آجیلی ممکن است یک مکمل مفید برای رژیم غذایی کسانی باشد که می خواهند حافظه خود را بهبود بخشند.
کد خبر: ۹۵۲۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۴
امسال کارمندان و بازنشستگان دولت یک‌میلیون و ۸۰۰ هزار تومان عیدی می‌گیرند و عیدی کارگران نیز حداقل ۸ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان و حداکثر ۱۲ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان است. آیا رقم عیدی پرداختی، هزینه‌های عید خانواده‌های ایرانی را پوشش می‌دهد؟
کد خبر: ۹۴۵۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۱
هیچ چیزی بدتر از این نیست که یک برنامه‌ی ورزشی جدید و رژیم غذایی تازه‌ای را به کار بگیرید تا وزن خود را کاهش دهید و عضله بسازید ولی پس از چند وقت ببینید هیچ نتیجه‌ای نگرفته‌اید و به اندامی که دوست دارید یک قدم هم نزدیک‌تر نشده‌اید. این رویداد احتمالا برای شما هم رخ داده و دلیل آن مصرف غذاهایی است که سوخت‌وساز بدن را کند می‌کنند.
کد خبر: ۹۳۴۶۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۴
مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد حذف گوشت قرمز و گوشت فراوری‌شده برای مصرف بیشتر حبوبات، غلات کامل و آجیل می‌تواند طول عمر را بیش از یک دهه افزایش دهد.
کد خبر: ۹۱۳۹۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۵
مدتهاست که اثبات شده مصرف آجیل ، موجب ارتقای سلامت قلب می‌شود. اما آیا به همان اندازه در کاهش خطر بیماری‌هایی مانند سرطان و سکته مغزی مؤثر است. به گفته محققان انگلستان و نروژ، پاسخ مثبت است. برای دور ماندن از این بیماری‌ها، کافی است که روزانه یک مشت آجیل مصرف کنید.
کد خبر: ۹۰۰۰۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۰
دبیر کل انجمن پسته ایران: قیمت پسته تازه در بازار میوه درحال حاضر کمتر از ۱۰۰ هزار تومان نیست. رصد قیمت‌ها در بازار آجیل نشان می‌دهد؛ کمترین قیمتی که برای این محصول می‌توان یافت از ۲۵۰ هزار تومان بیشتر است و قیمت ارقام باکیفیت پسته از ۴۰۰ هزار تومان برای هر کیلو فراتر رفته است.
کد خبر: ۸۹۹۹۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۷
تحقیقات پژوهشگران آمریکایی نشان می‌دهد که مصرف منظم گردو می‌تواند به افزایش طول عمر و امید به زندگی کمک کند.
کد خبر: ۸۹۶۱۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۰۲
رئیس اتحادیه کشوری آجیل و خشکبار معتقد است؛ در مقایسه با افزایش قیمت سایر کالاهای پر مصرف نوروزی مانند شیرینی و میوه، آجیل کالای ارزان قیمت‌تری محسوب می‌شود.
کد خبر: ۸۸۰۳۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۳
بسیاری از مواد غذایی سرشار از خواص مفیدند، اما در بین مواد غذایی مختلف، برخی بیش از سایرین در کاهش و کند شدن روند پیری نقش ایفا می‌کنند.
کد خبر: ۸۷۲۹۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۷
رئیس اتحادیه خشکبار تهران کف قیمت هر کیلوگرم آجیل شب یلدا را ۱۲۰ هزار تومان و سقف آن را ۱۷۰ هزار تومان اعلام کرد.
کد خبر: ۸۷۲۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۵
دکتر علیرضا زالی با بیان اینکه مهم‌ترین شرط مصرف آجیل و شیرینی در نوروز امسال اطمینان از صحت و سلامت آن است، گفت: اینکه آجیل در پروسه‌ی تولید خود در بخشی حرارت می‌بیند ضرورتا سبب نمی‌شود ویروس زدایی از آن صورت گیرد، به ویژه اگر در محیط‌های غیر صنعتی تهیه شده باشد.
کد خبر: ۸۴۶۴۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۹
